06月
05

さいこう。

本日のブンブブーン、
発酵食品づくしとは嬉しい限りですよ。
どれも甲乙つけがたいし、食べてみたい!
でもパクチーだけは嫌。
最近世間では女性が全員パクチー好きみたいな傾向になってますが
いや違うから!無理なものは無理だから!!
そうそう、カレーは和風が好みなので
毎回出汁(カツオの粉だったり、煮干しの粉だったり)を入れてます。
出汁ってホント凄いよねー、旨味が違う、旨味が。
味覚に関しては日本人で良かった。
発酵、出汁文化最高!

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